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吴裕泰:古法窨香承岁焕彩迎新潮

2026-07-1314:36:56来源:中学时事报

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●老字号名片●

吴裕泰始创于清光绪十三年(1887),拥有130余年历史,是商务部首批中华老字号,也是国内少见的国家级、人类双重非遗茶叶品牌。其茉莉花茶制作技艺,2022年入选联合国人类非物质文化遗产名录,代表京派花茶顶尖水准。

品牌坚守采之唯恐不尽,制之唯恐不精祖训,秉持自采、自窨、自拼核心优势,经营全品类茶叶、茶具及茶文创、茶食品等产品。历经百年发展,吴裕泰从百姓口粮茶成长为国事礼遇用茶,服务冬奥会、全国两会、党的二十大等重大活动,是亮眼的京城文化名片。

企业实力稳居行业前列,连续九年获评北京十大商业品牌,七度蝉联中国茶叶品牌价值榜首,品牌价值19.50亿元,荣获全国诚信兴商典型企业、全国文明单位等多项荣誉。线下门店超660家,覆盖全国15个省市,以北京为核心主场;线上布局多平台电商与直播渠道,销量连年稳健增长,是老字号数字化转型标杆。

新生故事

守窨茶古法 开国潮新境

历经百年岁月沉淀,吴裕泰并未固守传统茶庄的老旧模式,而是在坚守非遗匠心的基础上持续迭代、主动破圈。面对年轻化消费浪潮与国潮文化兴起,品牌立足自身百年茶文化根基,以守正技艺、文化跨界、数字革新为三大核心路径,不断优化产品体系、创新消费场景、重塑品牌气质,让千年茶韵适配现代生活方式,让百年老字号跳出老旧标签,持续焕发青春活力,走出了一条传统文化创造性转化、创新性发展的新生之路。

守正非遗本味 古法技艺适配现代茶饮

匠心传承是吴裕泰百年长青的根本底气。品牌完整保留并严格恪守茉莉花茶九道非遗核心工序,从茶坯制作、花源选择、鲜花养护、窨制拼和、通花散热、起花、烘焙、匀堆装箱到专属裕泰秘配,每一道工序都有严苛标准。在花源甄选上,只选用夏至至处暑日照充足时段的优质茉莉,严格执行上午不采、阴天不采、雨后三天不采的古训;在工艺标准上,所有花茶均经过六次以上反复窨制,高端茶品窨次更多,坚持不提花工艺,最大程度锁住茶香、保留茶性。

在坚守古法品质的同时,吴裕泰主动贴合当代消费需求,完成产品年轻化升级。在保留贡毫、御泰壹香等经典高端花茶的基础上,针对年轻人快节奏、轻量化的饮茶习惯,研发推出花语茶言杯泡茶、只此青裕袋泡茶等便携茶饮,兼顾颜值、口感与实用性。同时顺应四季养生理念,优化有机茶品类,打造春茉、夏绿、秋乌龙、冬红茶的顺时饮茶体系,让传统非遗花茶不再局限节庆礼赠,真正融入大众日常、走进年轻人的生活。

深耕国潮跨界 文化赋能重塑品牌气质

以文兴企、以新活老,是吴裕泰年轻化破圈的关键举措。品牌跳出单一卖茶思维,深度挖掘中华优秀传统文化,持续开展高规格、高品质的老字号跨界联名,实现茶文化与国风美学、传统艺术、城市文化的深度融合。

20212025年,吴裕泰四度携手国家博物馆强强联动,依托馆藏传世古画与传统节气文化,打造多款现象级文创茶礼。其中,花语茶言系列取材国博《百花图》与乾隆御题诗句,茶香与画意相融;四季美裕结合四季山水古画,普及顺时饮茶习俗;吉时巧裕依托二十四节气文化,传递自然时序之美,让茶礼兼具饮用价值与收藏价值。

 

2025年,品牌跨界持续升级。一方面联动北京人民艺术剧院,致敬焦菊隐先生诞辰120周年推出联名花茶,让老舍笔下经典的裕泰茶馆从舞台走进现实,复刻老北京茶馆烟火气韵;另一方面携手百年酒业双合盛,打造茶精酿新品,创新+国风新消费赛道,两大老字号技艺互补、文化相融,成功吸引年轻群体关注,让老字号不断突破边界、焕发全新活力。

拥抱数字革新 业态升级激活全新消费

新时代下,吴裕泰以现代零售理念全面改造传统茶业,通过门店升级、产品创新、数字经营三位一体改革,彻底激活老字号商业活力。线下全面落地第五代全新门店形象,采用原木国风装修、诗词雕刻布景、场景化分类陈列,融合老北京民俗文化与非遗茶文化,兼顾古韵质感与现代审美。

针对年轻消费场景,商圈、景区门店全新增设茶水吧、新式茶饮专区,研发二十余款现制茶饮,打造爆款茶味冰淇淋。从最初单一抹茶口味,迭代出茉莉花茶、芝麻花生酱老北京特色口味,搭配智能自助冰柜,便捷新潮,常年热度不减,成为前门、王府井、雍和宫等商圈的网红打卡标配。同时拓展茶饼干、茶蛋糕、茶月饼、茶粽子、抹茶拿铁等茶食品矩阵,补齐快消品类短板,实现快慢消品互补

线上端全面推进数字化转型,升级ERP管理系统、落地私域O2O运营模式,搭建电商、直播、私域联动的全域销售网络。通过常态化新媒体直播、线上文创发售、社区便民套餐等新模式,打通线上线下消费闭环。从古老手工窨茶,到现代化智能生产、数字化全域经营,吴裕泰以守正初心扎根品质,以创新姿态拥抱时代,让百年茶香在新时代持续飘香、生生不息。

探店指引

前门·吴裕泰网红店

前门大栅栏店是吴裕泰年轻化转型标杆门店,打破传统茶庄沉闷单一的经营模式,主打轻消费、高颜值、强互动的新式体验。门店集国风打卡、茶饮尝鲜、手工体验、文创选购于一体,适配游客游园补给、青年休闲打卡、学生文化研学等场景,是京城感受新式京味茶文化的热门网红点位。

●打卡点位

国风牌匾、非遗展示、二楼手工体验区出片率极高。可亲手体验磨抹茶、点茶成图,沉浸式感受制茶乐趣。

王府井·吴裕泰百年经典老店

王府井店是吴裕泰文化展示门店,承载百年品牌底蕴,主打好茶品鉴、非遗工艺展示、品质茶礼选购。门店氛围雅致沉静,兼顾专业性与便民性,适配茶文化研学、日常购茶、长辈送礼、商务礼赠,是深度了解京派花茶非遗文化的核心窗口。

●打卡点位

百年烫金牌匾、非遗工艺展示、茶文化展区氛围感浓厚。门店提供选茶指导服务。消费灵活亲民,日常口粮茶,高端文创礼盒,适配自饮、送礼、研学多种场景。

 

责任编辑:韩璐(EN053)

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