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顺义全面开展食用油专项整治

2020-06-0108:49:05来源:北京青年报

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为加强对餐饮服务单位食用油的监管,督促食品生产经营者落实主体责任,顺义区市场监督管理局开展食用油专项整治工作。截至目前,共计检查256家食品生产经营单位,均无违规行为。该行动将持续至今年11月30日。

此次专项整治中,区市场监督管理局全面排查食用油从生产、销售到食用的所有环节,审查经营者食用油购进渠道,落实进货查验和索证索票制度,督促餐饮服务单位及时清理变质和过期的食用油。检查中,区市场监督管理局对餐饮服务单位使用的食用油进行酸价、过氧化值等指标的快速检测,将不合格样本送至专业机构进行检测,同时进行来源追踪并依法查处。

文/北青社区报 周永昊

责任编辑:朱佳琪(EN042)

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