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本市首批“食品安全示范区”网上公示

2017-07-1719:43:35来源:北京青年报-北青网

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北京青年报记者从市食品药品安全委员会办公室获悉,近日,在市食品药品安全委员会部署的综合考评中,西城区、顺义区达到了北京市食品安全示范区创建标准,或将成为本市首批或将获得“食品安全示范区”称号的两个区。现已面向社会公示,公开征求两区创建食品安全示范区工作的意见和建议,公示日期从即日起到本月29日。

顺义区食品安全现状和创建工作取得的成效

2016年底统计,顺义区区规模以上食品企业39家,完成工业总产值109亿元;食品产业拥有中国驰名商标10件;拥有国家级技术研发中心1家,市技术中心8家;共有食用农产品生产主体913户,其中,种植业主体90户,畜牧业主体109户,林果产业主体714户;共有食品生产经营主体10148户。其中,食品生产企业153户,流通领域食品经营主体5360户,餐饮单位数量4592户,有形食品市场43个。北京市八大农副产品批发市场之一的石门市场位于顺义区,场内交易品种达1万余种,产品交易辐射全国20多个省市,日均成交量85万公斤。

顺义区初步建立了市级专业战略合作实验室、区食品药品安全监控中心、区食品药品安全检测联盟、食品药品快速检测室和社区食品安全监测站点互为补充和依托的市、区、镇街、社区四级监测体系,能够全面发挥食品安全检测与风险隐患筛查等功能。全区19个镇和24个镇街食品药品监管所分别建立食用农产品质量安全管理站和食品药品快速检测实验室,设施设备配发齐全,并有专人负责检验检测。此外,顺义区在商场、超市、有形市场设立食品安全监测点60家,每周定期向公众开放检测。

顺义区不断加强粮经、蔬菜、水产等食品安全全程监管。协调区种植中心、水产中心开展联动协作治理;组织农户签订责任书,明确相关责任与义务;建立养殖场入场检查制度,全面加强防疫工作;严厉打击违法添加投入品(兽药、饲料)的行为;在畜禽屠宰环节,实行风险分级管理,切实防范输入型动源性食品安全风险;依据管理水平、风险等级等因素对餐饮业、食品市场实行分级分类管理;全面禁止设立食品加工小作坊,提升食品产业的集约化和规模化水平。

2016年,顺义区共查办食品药品生产经营环节违法案件805件;查处畜禽产品养殖、屠宰领域违法案件54件;查处侵犯食品、保健品等注册商标专用权案件47件;查处食品药品领域违法广告、虚假宣传案件9件;立案侦查食品安全涉刑案件18起,抓捕犯罪嫌疑人16人。

目前,顺义建成了“汽车一条街”、空港街道祥云小镇餐饮区、胜利街道华联商业街、南法信镇东海洪餐饮街等多个食品安全示范街区,为食品安全示范区创建工作树立标杆和样板,带动提升了全区餐饮业质量安全水平。

西城区食品安全现状和创建工作取得的成效

西城区是首都功能核心区之一,目前,全区共有食品生产经营主体12641家,其中食品生产企业3家、食品流通经营主体8470家、食品零售市场19家、餐饮服务单位4149家。区域食品经营业态活跃,有西单、大栅栏等众多商业街区。

西城区构建了“1+15+N”的区、街道、社区三级检测体系,建成一个2000平方米的区食品药品监控中心,具备对常见食品理化指标、微生物、重金属的实验室检验能力,全面提高了防控食品安全突发事件的应急检测能力;在全区15个街道食品药品监督管理所设置检测室,配备快检箱、样品处理箱、快检仪等检测设备和至少两名具有食品专业背景的快速检测人员,提高了基层的食品快速检测能力;在社区、药店、商场超市、农副产品市场建立了108家食品药品社区监测点,统一制定了工作管理规范,全面配发检测设备和检测试剂,为群众进行快检服务,全面提升食品安全风险发现能力。

今年,在15个街道各建设了一条“餐饮安全示范街”,评选出120家示范店的基础上,又建成西单汉光百货、二七剧场路和牛街3条“阳光餐饮”工程示范街区;持续推进便民早餐服务体系建设,全区新建或改造的早餐规范店名录已全部向社会公布,规范化早餐网点统一配送率超过60%;制定了“放心肉放心菜”超市创建活动方案和创建标准,首批5家创建超市已经实现“放心肉菜”全程可追溯。

目前,西城区食品生产经营主体均可通过索证索票、进货台账、经营记录或电子手段有效、准确追溯到食品供应商,实现产品可追溯、安全可控制、风险可监测和责任可追究。

对于两区公示情况,市民可通过信函、电话、邮件、传真等方式就西城区、顺义区创建北京市食品安全示范区相关工作提出意见,反映问题。通讯地址为北京市枣林前街70号中环广场,邮编为100053;电话为010-83979555,010-83979552(传真);电子邮件为bjsyab@bjfda.gov.cn。(北青报记者 张小妹)

责任编辑:李墨涵(EN043)

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